વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવા માટે, મહિલાઓએ આ એક વસ્તુ ખાવી જ જોઈએ

વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવા માટે, મહિલાઓએ આ એક વસ્તુ ખાવી જ જોઈએ

Vitamin B12 Deficiency: ભારતમાં 40% સ્ત્રીઓ એનિમિયાથી પીડાય છે. આનું એક કારણ વિટામિન B12 ની ઉણપ પણ હોઈ શકે છે. કારણ કે વિટામિન B12 આપણા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. તેની ઉણપને કારણે શરીરને થાક, નબળાઈ, માનસિક મૂંઝવણ, નર્વસ સિસ્ટમ સંબંધિત સમસ્યાઓ અને એનિમિયા વગેરે જેવી ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, જ્યારે પણ વિટામિન B12 ની વાત આવે છે, ત્યારે નોન-વેજનું નામ સૌથી પહેલા લેવામાં આવે છે. જો તમે શાકાહારી છો, તો મગની દાળ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

મગની દાળ એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક કઠોળ છે, જેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઘણા વિટામિન હોય છે. આ દાળનું દરરોજ સેવન કરવાથી શરીરને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે. સ્ત્રીઓએ દરરોજ આ દાળનો એક વાટકો ખાવો જોઈએ. કારણ કે મગની દાળ વિટામિન B12 નો સારો સ્ત્રોત છે અને સરળતાથી પચી શકાય છે, જે વિટામિન B12 ની ઉણપને દૂર કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.

વિટામિન B12 ની ઉણપ દૂર કરવા માટે, તમે આહારમાં મગની દાળનો સમાવેશ ઘણી રીતે કરી શકો છો.

1. મગની દાળનું પાણી-

રાત્રે એક કપ મગની દાળ પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે પાણી ગાળીને પીવો. આ વિટામિન B12 ની ઉણપ દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

2. ફણગાવેલી મગની દાળ-

તમે ફણગાવેલી મગની દાળને સલાડ અથવા પરાઠામાં ઉમેરીને ખાઈ શકો છો. આ વિટામિન B12 ની ઉણપ દૂર કરી શકે છે.

3. મગની દાળની ખીચડી-

તમે મગની દાળની ખીચડી અથવા દાળ-ભાત બનાવીને ખાઈ શકો છો. આ વિટામિન B12 ની ઉણપ દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

અસ્વીકરણ: સલાહ સહિતની આ સામગ્રી ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે કોઈપણ રીતે લાયક તબીબી અભિપ્રાયનો વિકલ્પ નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશા નિષ્ણાત અથવા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. નેશન ગુજરાત આ માહિતીની જવાબદારીનો દાવો કરતું નથી.)